Dans un hôtel The View, la restauration fait partie intégrante de l'expérience, pensée pour être authentique, unique et mémorable. Pour ce faire, nous developpons des concepts FB&E signatures
Les Ateliers du Matin : Transformer l’expérience du brunch et petit- déjeuner à travers des ateliers viennoiseries, oeufs ou céréales dans lesquels les clients prennent part à la préparation.
La Table Éphémère : Organiser des repas privatifs servis dans un espace de l’hôtel (Suite, piscine, terrasse...) pour des diners éphémères signés par un chef reconnu. Les thématiques sont plurielles : cuisine du monde, terroir marocain, diner à 4 mains, etc..
Mima Kitchen : Une carte signature des hôtels The View misant sur une cuisine marocaine et de saison.
Sensya : Un authentique restaurant Italien, réinterprètant avec délicatesse et originalité les grands classique de la cuisine méditerranéenne, jouant habilement avec les sens, les saveurs et les textures.
Dieilli : Pool bar snaking : Cocktails, bar à salades & Fancy Burgers dans une ambiance festive. Une adresse agréable pour un moment de détente au bord de la piscine.
Le Thé Signature : Renouveau Du rituel Marocain et marqueur fort de l’expérience The View, le Chay Lounge plonge nos guests dans un univers de partage, de tranquillité, de traditions et de saveurs autour d'une riche sélection de thés marocains et de délicatesses.
Nous oeuvrons également à installer des marques fortes au sein de nos établissements et sur le territoire comme Isola... En partenariat avec des faiseurs de tendances à travers le monde tel que Sunset Hospitality Group.
Isola : De la Sicile, à la Sardaigne en passant par Capri, Isola Ristorante promet un moment d'évasion culinaire et une carte au goût des îles du sud de l'Italie.